Cá Chẽm Làm Sạch

Có bao giờ bạn đã tự hỏi cá chẽm là loài cá gì mà nhiều người lại ưa thích chúng như vậy không? Có người nói rằng cá chẽm là loài cá có hương vị thơm ngon, thịt cá mềm mại và giàu dinh dưỡng. Vậy cá chẽm có thật là lựa chọn hàng đầu cho những bữa cơm gia đình, hay là món ngon không thể thiếu trên những bàn tiệc sang trọng?

Sau đây, hãy cùng VIFOODS tìm hiểu cá chẽm là cá gì mà nhiều người lại ưa thích chúng đến vậy, cũng như những món ăn ngon chế biến từ cá chẽm cho bữa cơm gia định nhé!

Cá chẽm là cá gì? Chúng thường sống ở đâu

Cá chẽm, hay còn được gọi với cái tên khác là cá Vược, là một loài cá biển đặc trưng thường được sử dụng trong ẩm thực Việt Nam. Cá chẽm sinh sống dưới đáy đại dương, nơi có những rặng san hô hoặc kẽ hở của các vách đá.

Ngoài sống ở những vùng biển sâu, một số cá thể cá chẽm còn được tìm thấy ở những vùng nước lợ. Cá chẽm được xem là loài cá hung dữ, với bản tính săn mồi linh hoạt và dũng mãnh, chúng săn tôm và các loài cá nhỏ khác để làm thức ăn.

Hình dáng của cá chẽm khá đặc biệt với phần thân dài, dẹt ở hai bên, nhìn từ phía trên xuống sẽ thấy chúng giống như hình thoi. Chiều dài tổng thể của cá chẽm thường gấp khoảng 2,7 đến 3,6 lần so với chiều cao của chúng, theo ghi nhận có những con cá chẽm đạt tới 1,8 mét chiều dài. Tuy nhiên, đa số cá chẽm bắt được thường có kích thước khiêm tốn hơn nhiều, chúng chỉ dao động từ 19 đến 25 cm.

Thịt cá chẽm làm sạch được đánh giá cao về chất lượng, với hương vị thịt cá tươi ngọt, thơm và có độ dai nhất định. Cá chẽm được nhiều người ưa thích không chỉ bởi hương vị, mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao mà chúng đem lại.

Thành phần dinh dưỡng trong cá chẽm

Cá chẽm làm sạch không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể con người. Dưới đây là danh sách các lợi ích dinh dưỡng mà cá chẽm mang lại cho chúng ta:

Protein dồi dào: Cá chẽm cung cấp một lượng protein cho cơ thể chúng ta. Protein giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, hỗ trợ phục hồi và tái tạo tế bào, giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh.

Axit béo Omega-3: Nguồn Omega-3 có trong cá chẽm giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp, cải thiện mức cholesterol và hỗ trợ tăng cường hoạt động của não bộ.

Vitamin D: Giúp cơ thể tăng cường hấp thụ canxi, hỗ trợ sự phát triển và bảo vệ xương, điều chỉnh hệ thống miễn dịch và giảm viêm.

Sắt: Giúp cơ thể dễ dàng vận chuyển lượng oxy bên trong cơ thể và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

Selen: Giúp cơ thể chống lại oxy hóa, bảo vệ các tế bào khỏi  các tác nhân gây tổn thương.

Kẽm: Thúc đẩy hệ thống miễn dịch của cơ thể trở nên khỏe mạnh và hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương nhanh hơn.

Các chất dinh dưỡng từ cá chẽm làm sạch và cá chẽm đông lạnh có vai trò quan trọng đối với cơ thể. Hãy duy trì chế độ dinh dưỡng với các món ăn từ cá chẽm đông lạnh và thịt cá chẽm làm sạch để bổ sung dưỡng chất cho bạn và cả gia đình nhé.

Giá cá chẽm hiện tại là bao nhiêu?

Giá cá chẽm trên thị trường hiện nay khá đa dạng, tùy thuộc vào loại cá là cá chẽm làm sạch phi lê, cá chẽm đông lạnh,... và trọng lượng của mỗi con mà giá cá chẽm sẽ khác nhau. Thông thường, giá cá chẽm trên thị trường thường sẽ dao động ở mức như sau:

• Cá chẽm phi lê: khoảng 230.000 - 250.000 VNĐ/kg.
• Cá chẽm làm sạch: khoảng 180.000 – 200.000 VNĐ/kg.
• Cá chẽm đông lạnh: khoảng 150.000 – 210.000 VNĐ/kg.

Tại VIFOODS, chúng tôi cam kết cung cấp cho quý khách cá chẽm làm sạch và cá chẽm đông lạnh, với giá cá chẽm vô cùng hợp lý, phản ánh đúng chất lượng và giá trị mà cá chẽm mang lại.

Giá cá chẽm tại VIFOODS thường biến động tùy theo mùa vụ của cá và nguồn cung cá chẽm, nhưng Đảo vẫn luôn cố gắng giữ mức giá ổn định và cạnh tranh nhất để đáp ứng được nhu cầu của mọi khách hàng khi đến với Đảo.

Gợi ý một số món ăn ngon từ cá chẽm

Cá chẽm là một nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và đa dạng. Để chế biến cá chẽm ngon nhất và tiết kiệm thời gian, việc lựa chọn cá chẽm làm sạch, cá chẽm đông lạnh của Đảo Hải Sản là vô cùng hợp lý.

Dưới đây là một số món ăn ngon từ cá chẽm mà bạn nên biết:

Cá chẽm sốt chanh dây: Món cá này có hương vị đặc trưng chua chua ngọt ngọt từ chanh dây, kết hợp với phần thịt cá chẽm chiên giòn, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Cá chẽm hấp nấm đông cô: Thịt cá chẽm ngọt và dai kết hợp cùng hương vị đậm đà của nấm đông cô, tạo nên một món ăn ngon miệng và dinh dưỡng.

Cá chẽm chiên sả ớt: Cá chẽm làm sạch chiên vàng giòn, ướp với gia vị cay nồng từ sả ớt, sẽ khiến bữa cơm gia đình  bạn trở nên hấp dẫn​​ hơn bao giờ hết.

Cá chẽm hấp: Đây là một phương pháp chế biến cá chẽm đông lạnh vô cùng giản đơn, nhưng vẫn giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản và giá trị dinh dưỡng của cá chẽm.

Cá chẽm sốt cam: Cá chẽm làm sạch phile với vị ngọt tự nhiên, món cá chẽm sốt cam mang đến cho thực khách sự mới lạ trong cách thưởng thức, cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt cá và hương vị thơm dễ chịu từ sốt cam​​.

Để cho món cá chẽm trở nên ngon hơn, bạn đừng quên kiểm tra giá cá chẽm và lựa chọn cá chẽm làm sạch, cá chẽm đông lạnh uy tín để đảm bảo chất lượng và tiết kiệm thời gian chuẩn bị cho bạn nhé. Liên hệ ngay 0911.000.242 để được nhân viên CSKH chăm sóc và tư vấn giá cá chẽm, cá chẽm làm sạch và cá chẽm đông lạnh uy tín, chất lượng.