Sò Huyết Cồ, mua ngao sò ốc giá rẻ TpHCM

Sò huyết là món ăn đường phố nổi tiếng và là loại hải sản phổ biến khắp các nhà hàng, quán ăn và quán ốc vỉa hè. Sò huyết về cơ bản khá giống sò lông nhưng kích thước nhỏ hơn, hai bên vỏ không đồng đều và không có lông.

Đặc biệt bên trong sò có chất màu đỏ như máu nên mới được gọi là sò huyết, chất này chứa rất nhiều dinh dưỡng không thể bỏ qua. Thịt sò huyết có tính ấm, vị ngọt mặn đậm chất biển, là thực phẫm hỗ trợ trị các bệnh thiếu máu, huyết áp thấp, bao tử, tiêu hóa rất tốt.

Sò huyết có thể chế biến thành vô vàng món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng. Phổ biến nhất vẫn là sò huyết nướng mỡ hành, hấp, xào bơ, sốt me, cháy tỏi, xào rau củ, làm gỏi, hầm súp, nấu cháo,... Tuy có giá trị dinh dưỡng, hương vị thơm ngon và giá cả bình dân. Nhưng vẫn phải lưu ý lựa chọn những con sò huyết tươi sống, tránh mua phải những con sò huyết bị chết thì quý khách hàng có thể tin tưởng lựa chọn mua ở VIFOODS